登戸の滝(のぶとのたき)~関西風 ヘルシー串揚げ~

JR西千葉駅近くの居酒屋です。営業時間は17時~24時。月曜日定休。
※活け〆のしまアジ入りました!
鮎に、はもと初夏の味覚をお楽しみ下さい!

《登戸の滝お薦め》

★活け〆しまアジ(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★生はも湯引き梅肉醤油(500円)
★あゆ塩焼き(500円)
★牛のたたき(500円)★新じゃが肉そぼろ(400円)
★旬・空豆(400円)
★らっきょう味噌添え(400円)

今日の登戸っ娘《ぴいこ》ですm(__)m
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《登戸の滝お薦め》

★旬・勝浦かつお刺し(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★生はも湯引き梅肉醤油(500円)
★あゆ塩焼き(500円)
★牛のたたき(500円)★紫カリフラワーサラダ(400円)
★旬・淡竹と揚げ煮(400円)
★淡竹の天ぷら(500円)
★らっきょう味噌添え(400円)

今日の登戸っ娘《アーサ》ですm(__)m
20070529140641
※あじさいが色づき始めました。

一瞬出回る淡竹(はちく)傷みやすいので出回るのは地物だけです。千葉の幸を味わって!

《登戸の滝お薦め》

★旬・勝浦かつお刺し(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★生はも湯引き梅肉醤油(500円)
★あゆ塩焼き(500円)
★牛のたたき(500円)★灯台つぶ貝煮(400円)
★旬・淡竹と揚げ煮(400円)
★淡竹の天ぷら(500円)
★らっきょう味噌添え(400円)

今日の登戸っ娘《アーサ》ですm(__)m

《登戸の滝お薦め》

★殻付き灯台つぶ刺し・焼き(400円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★ホタルいか刺し(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★葉わさび(400円)
★牛のたたき(500円)★新じゃがバター煮
★しらす辛味大根(400円)
★手羽先焼き(400円)★沖縄島らっきょう(400円)
★走り・白うりみょうがの塩もみ(400円)

今日の登戸っ娘《ぴいこ》ですm(__)m

《登戸の滝お薦め》

★初かつお刺し(500円)
★あさり汁
★殻付き灯台つぶ刺し・焼き(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★生いか胡瓜酢の物(400円)
★ホタルいか刺し(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★葉わさび(400円)
★自家製小あじの丸干し(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★旬・空豆(400円)
★手羽先焼き(400円)★沖縄島らっきょう(400円)
★(400円)
★走り・白うりみょうがの塩もみ(400円)

今日の登戸っ娘《なん吉》ですm(__)m

《登戸の滝お薦め》

★あさり串揚げ・串焼き3本山椒味噌添え(400円)
★あさり汁
★殻付き灯台つぶ刺し・焼き(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★生いか胡瓜酢の物(400円)
★ホタルいか刺し(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★葉わさび(400円)
★いかガーリックバター焼き(400円)
★自家製小あじの丸干し(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★旬・空豆(400円)
★手羽先焼き(400円)★沖縄島らっきょう(400円)
★谷中(400円)
★走り・白うりみょうがの塩もみ(400円)

今日の登戸っ娘《にゃほ》ですm(__)m

《登戸の滝お薦め》

★あさり串揚げ2本山椒味噌添え(400円)
★あさり汁
★あさり野菜スープ(400円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★生いか刺し(400円)★ホタルいか刺し(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★葉わさび(400円)
★縞ほっけ半身
★自家製小あじの丸干し(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★旬・空豆(400円)
★手羽先焼き(400円)★沖縄島らっきょう(400円)
★谷中(400円)
★走り・白うりみょうがの塩もみ(400円)

今日の登戸っ娘《ぴいこ》ですm(__)m

《登戸の滝お薦め》

★採れたて!あさりバター・酒蒸し・ふうかし(500円)
★あさり汁
★あさり卵豆腐(400円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★葉わさび(400円)
★縞ほっけ半身
★自家製小あじの丸干し(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★旬・空豆(400円)
★手羽先焼き(400円)★沖縄島らっきょう(400円)
★谷中(400円)

今日の登戸っ娘《アーサ》ですm(__)m
20070522135141
※あさり採り
富津海岸まで行ってきました!
毎年行ってた金田海岸が、一般人を入場禁止にした為に富津海岸のあさり採りとなりました(@_@;)
量は採れましたが粒がイマイチでした。

《登戸の滝お薦め》

★採れたて!あさりバター・酒蒸し・ふうかし(500円)
★あさり汁
★あさりとうどの山椒味噌あへ(400円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★うどとホタルいかヌタ(400円)

★縞ほっけ半身
★自家製小あじの丸干し(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★旬・空豆(400円)
★手羽先焼き(400円)★沖縄島らっきょう(400円)
★谷中(400円)

今日の登戸っ娘《なん吉》ですm(__)m

《登戸の滝お薦め》

★あゆの塩焼き(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★がんも焼き400円)
★縞ほっけ半身
★自家製小あじの丸干し(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、こしあぶら、根曲がり竹、竹の子(500円)
★旬・空豆(400円)
★手羽先焼き(400円)★沖縄島らっきょう・味噌(400円)
★谷中(400円)

今日の登戸っ娘《にゃほ》ですm(__)m
20070519105854
※千葉産の空豆が旬を迎えました!
まだ、少し若い実ですが旬は短いので今のうちに召し上がって下さい。

《登戸の滝お薦め》
★初・はもの湯引き梅肉・天ぷら(500円)
★あゆの塩焼き(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★生いか刺し(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★ハスとあじのたたき揚げ(400円
★あじのサンガ焼き・つみれ揚げ(400円)
★がんも焼き400円)
★縞ほっけ半身
★自家製小あじの丸干し(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、こしあぶら、根曲がり竹、竹の子(500円)
★旬・空豆(400円)
★手羽先焼き(400円)★沖縄島らっきょう・味噌(400円)

今日の登戸っ娘《アーサ》ですm(__)m
20070518153533
※高級魚のはも
骨きりされた、はもが手にはいりました。

《登戸の滝お薦め》
★初・はもの湯引き梅肉・天ぷら(500円)
★あゆの塩焼き(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★ホタルいか(400円)★生いか刺し(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★小あじの唐揚げ(400円
★あじのサンガ焼き・つみれ揚げ(400円)
★がんも焼き400円)
★縞ほっけ半身
★牛すじ味噌煮込み(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、こしあぶら、根曲がり竹、竹の子(500円)
★旬・空豆(400円)
★手羽先焼き(400円)★鳥酢(400円)

今日の登戸っ娘《にゃほ》ですm(__)m


《登戸の滝お薦め》
★あゆの塩焼き(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★ホタルいか(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★小あじの唐揚げ(400円
★あじのサンガ焼き・つみれ揚げ(400円)
★がんも焼き400円)
★縞ほっけ半身
★牛すじ味噌煮込み(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、こしあぶら、根曲がり竹、竹の子(500円)
★グリーンサラダ(400円)
★手羽先焼き(400円)★鳥酢(400円)

今日の登戸っ娘《ぴいこ》ですm(__)m


《登戸の滝お薦め》
★あゆの塩焼き(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★あじのたたき(400円)
★ホタルいか(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★小あじの唐揚げ(400円
★がんも焼き400円)
★なめた鰈煮(400円)
★縞ほっけ半身
★牛すじ味噌煮込み(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、こしあぶら、根曲がり竹、竹の子(500円)
★グリーンサラダ(400円)
★手羽先焼き(400円)★鳥酢(400円)

今日の登戸っ娘《アーサ》ですm(__)m


《登戸の滝お薦め》
★あゆの塩焼き(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★ホタルいか(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★トン足(400円
★がんも焼き400円)
★なめた鰈煮(400円)
★縞ほっけ半身
★牛すじ味噌煮込み(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、こしあぶら、根曲がり竹、竹の子(500円)
★グリーンサラダ(400円)
★手羽先焼き(400円)★鳥酢(400円)

今日の登戸っ娘《にゃほ》ですm(__)m


《登戸の滝お薦め》
★和歌山・あゆの塩焼き山椒(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★トン足(400円
★揚げ丸ナス山椒味噌(400円)
★勝浦直送あじの干物(400円)
★縞ほっけ(400円)
★牛すじ味噌煮込み(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、こしあぶら、根曲がり竹、竹の子(500円)
★グリーンサラダ(400円)
★手羽先焼き(400円)★鳥酢(400円)

今日の登戸っ娘《なん吉》ですm(__)m


《登戸の滝お薦め》
★和歌山・あゆの塩焼き山椒(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★トン足(400円
★揚げ丸ナス山椒味噌(400円)
★勝浦直送あじの干物(400円)
★縞ほっけ(400円)
★牛すじ味噌煮込み(400円)
★しらす辛味大根(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、こしあぶら、根曲がり竹、竹の子(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)
★グリーンサラダ(400円)

今日の登戸っ娘《ぴいこ》ですm(__)m
20070511130341
※みちのく山菜天ぷら
たらの芽より美味しい こしあぶら 根曲がり竹 残り少なくなった蕗の薹
千葉の竹の子の盛り合わせゆく春を惜しんで…

《登戸の滝お薦め》
★にしんの山椒漬け(500円)
★生ばちトロ中落ち(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★なめた鰈煮魚(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★島らっきょう(400円
★揚げ丸ナス山椒味噌(400円)
★勝浦直送あじの干物(400円)
★縞ほっけ(400円)
★千葉産空豆(400円)★牛すじ味噌煮込み(400円)
★葉わさび(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、こしあぶら、根曲がり竹、竹の子(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)
★グリーンサラダ(400円)

今日の登戸っ娘《にゃほ》ですm(__)m
※今日は山形から山菜が送られてくるハズです!
珍しい根曲がり竹やしどけのお浸しなどお楽しみに!

《登戸の滝お薦め》
★にしんの山椒漬け(500円)
★生ばちトロ中落ち(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★なめた鰈煮魚(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★島らっきょう(400円
★揚げ丸ナス山椒味噌(400円)
★勝浦直送あじの干物(400円)
★縞ほっけ(400円)
★千葉産空豆(400円)★牛すじ味噌煮込み(400円)
★野菜いか薩摩揚げ(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、のびる、うど(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)
★えびサラダ(400円)

今日の登戸っ娘《ぴいこ》ですm(__)m


《登戸の滝お薦め》
★にしんの山椒漬け(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★なめた鰈煮魚(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★島らっきょう(400円
★揚げ丸ナス山椒味噌(400円)
★行者にんにくやっこ(400円))
★縞ほっけ(400円)
★千葉産空豆(400円)★牛すじ味噌煮込み(400円)
★野菜いか薩摩揚げ(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、のびる、うど(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)
★えびサラダ(400円)

今日の登戸っ娘《アーサ》ですm(__)m


《登戸の滝お薦め》
★にしんの山椒漬け(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★富山直送ホタルいか(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★島らっきょう(400円
★丸揚げナス山椒味噌(400円)
★行者にんにくやっこ(400円))
★縞ほっけ(400円)
★千葉産空豆(400円)★牛すじ味噌煮込み(400円)
★野菜いか薩摩揚げ(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、のびる、うど(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)

今日の登戸っ娘《アーサ》ですm(__)m


《登戸の滝お薦め》
★にしんの山椒漬け(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★富山直送ホタルいか(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★島らっきょう(400円
★まぐろカマ煮(500円)
★行者にんにくやっこ(400円))
★揚げ里いもの山椒味噌(400円)
★晒しみょうが

★牛すじ味噌煮込み(400円)
★野菜いか薩摩揚げ(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、のびる、うど(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)

今日の登戸っ娘《にゃほ》ですm(__)m
20070505111026
※会津若松名物身欠きにしん山椒漬け
山取りしてきた山椒をたっぷり使い漬けました!目から鱗の一品です!
この時季しか作れない出会い物です。

《登戸の滝お薦め》
★にしんの山椒漬け(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★ホタルいか(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★きびなごいかだ焼き(400円
★まぐろカマ煮(500円)
★行者にんにくやっこ(400円))
★生さば味噌煮(400円)
★晒しみょうが

★牛すじ味噌煮込み(400円)
★野菜いか薩摩揚げ(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、のびる、うど(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)

今日の登戸っ娘《にゃほ》ですm(__)m
20070504142117
※初夏のスズラン
家の近所に涼やかに咲いていました。
行者にんにくの葉に似ていますけど、食べられません。

《登戸の滝お薦め》

★まぐろ腹身切り落とし(600円
★ホタルいか(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★きびなご刺し・いかだ焼き(400円
★行者にんにくやっこ(400円))
★生さば味噌煮(400円)
★秋田いぶりがっこ(400円

★牛すじ味噌煮込み(400円)
★野菜いか薩摩揚げ(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、のびる、うど(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)

今日の登戸っ娘《にゃほ》ですm(__)m
※ゴールデンウイークいかがお過ごしですか?
登戸はいつも通り営業です!
お待ちしていますm(__)m

《登戸の滝お薦め》

★まぐろ腹身切り落とし(600円
★ホタルいか(400円)
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★行者にんにく(400円★行者にんにくやっこ(400円))
★生さば味噌煮(400円)
★秋田いぶりがっこ(400円

★牛すじ味噌煮込み(400円)
★新潟雪の下人参サラダ(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、のびる、うど(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)

今日の登戸っ娘《アーサ》ですm(__)m
※送信遅くなってすいませんm(__)m

《登戸の滝お薦め》
★かんぱち刺し(500円)
★まぐろ腹身切り落とし(600円
★うどとホタルいかヌタ(400円)
★行者にんにく(400円★行者にんにくやっこ(400円))
★うな玉とじ(500円)
★甘草バター炒め(400円)
★秋田いぶりがっこ(400円

★牛すじ味噌煮込み(400円)
★新潟雪の下人参サラダ(400円)
★(400円)
★春の天ぷら、蕗の薹、のびる、うど(500円)
★自家製蕗の薹味噌(400円)

今日の登戸っ娘《アーサ》ですm(__)m