登戸の滝(のぶとのたき)~関西風 ヘルシー串揚げ~

JR西千葉駅近くの居酒屋です。営業時間は17時~24時。月曜日定休。
ゴールデンウィークは通常営業で月曜日のみお休みします!
※登戸のお薦め※    
★あさり殻焼き(500
★あさりふうかし・酒蒸し・バター焼き(400円)
★青柳殻焼き(500円)
★青柳刺し(500円)
★青柳ゆでみ・ヌタ・バター焼き(400円)
★青柳みつばの卵とじ(400円)
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★わさび菜お浸し(400円)
◎秋田直送いぶりがっこ(400円)
★春の便り 春の天ぷら(島らっきょう・蕗の薹・うど)
★キングサーモン粕漬け(400円)
★島らっきょう味噌
★まぐろ葉わさび合へ(500円)
★野蕗の青煮・きゃらぶき

今日の登戸っ娘は《ぴいこ》です!

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※登戸のお薦め※    
★あさり殻焼き(500
★あさりふうかし・酒蒸し・バター焼き(400円)
★青柳殻焼き(500円)
★青柳ゆでみ・ヌタ・バター焼き(400円)
★青柳串揚げ2本
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)ほたるとウドのヌタ
★わさび菜お浸し(400円)
◎秋田直送いぶりがっこ(400円)
★春の便り 春の天ぷら(青柳・蕗の薹・うど)
★スタミナ納豆(400円)
★まぐろ葉わさび合へ(500円)
★野蕗の青煮・きゃらぶき

今日の登戸っ娘は《ちょんび》です!

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20060428145107
大アサリが大漁です!!!焼きアサリができるサイズが一杯採れました。 その代わり青柳は小粒でした。まあ、鮮度のよさは変わらないので美味しい刺身が食べられます。
千葉バンザイ\(^O^)/  きょうは海の幸です!
※登戸のお薦め※    
★あさり殻焼き(500円)
★あさりふうかし・酒蒸し・バター焼き(400円)
★青柳刺し・小柱付き(500円)
★青柳ゆでみ・ヌタ・バター焼き(400円)
★青柳串揚げ2本
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたいか刺し(400円)ほたるとウドのヌタ
★新竹の子とくるま麸の煮物(400円)
◎秋田直送いぶりがっこ(400円)
★島らっきょう塩漬け・天ぷら(400円)
★春の便り 春の天ぷら(うるい・蕗の薹・うど)
★スタミナ納豆(400円)(400円)
★まぐろ葉わさび合へ(500円)
★野蕗の青煮・きゃらぶき

今日の登戸っ娘は《ちょんび》です!

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20060428093323
この3日間は汐が最高に引きます! 天気の良いのは今日だけの様なので、いざ出陣です。 前回は不漁だったので、今日は金田海岸に行ってみます。大あさりがいますように!
20060427144218
うるいです!
山菜満載です!!    市原から竹の子・うるい・ふき・のびる      秋田からウッチャンが蕗の薹・甘草・自然薯を送ってくれました!
※登戸のお薦め※    

★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたいか刺し(400円)ほたるとウドのヌタ
★殻付きホヤ酢(400円)
★新竹の子とくるま麸の煮物(400円)
◎秋田直送いぶりがっこ(400円)
★島らっきょう塩漬け・天ぷら(400円)
★春の便り 春の天ぷら(うるい・蕗の薹・うど)
★スタミナ納豆(400円)(400円)
★まぐろ葉わさび合へ(500円)
★野蕗の青煮・きゃらぶき
★うるい(ぎぼうし)のお浸し(400円)
★春の山菜青柳炊き込みご飯 しじみ汁付き(500円)

今日の登戸っ娘は《ぴいこ》です!

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20060426150009
うるいです!
山菜満載です!!    市原から竹の子・うるい・ふき・のびる      秋田からウッチャンが蕗の薹・甘草・自然薯を送ってくれました!仕込み間に合うかなー
※登戸のお薦め※    

★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★活きつぶ貝刺し(400円)
★殻付きホヤ酢(400円)
★竹の子天ぷら(400円◎秋田直送いぶりがっこ(400円)
★島らっきょう塩漬け・天ぷら(400円)
★春の便り 春の天ぷら(竹の子・蕗の薹・うど)
★自然薯(400円)
★まぐろ葉わさび合へ(500円)
★新竹の子土佐煮
★うるい(ぎぼうし)のお浸し(400円)

今日の登戸っ娘は《なん吉》です!

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※登戸のお薦め※    

★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★活きつぶ貝刺し(400円)
★生さば一汐焼き・立田揚げ(400円)
★殻付きホヤ酢(400円)
★竹の子天ぷら(400円)
★島らっきょう・天ぷら(400円)
★春の便り 春の天ぷら(竹の子・島らっきょう・うど)
★春の清流 自家製葉わさび(400円)
★まぐろ葉わさび合へ(500円)

今日の登戸っ娘は《めろん》です!

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20060423133627
今を盛りの八重桜
つぼみを塩漬けにしたり 天ぷらに!
さくらおこわもいいなー
※登戸のお薦め※    

★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★殻付きホヤ酢(400円)
★耳いか大根煮(400円)
★アオサ天ぷら
★沖縄島らっきょう甘塩づけ・天ぷら(400円)
★春の便り 春の天ぷら(桜花・島らっきょう・うど)
★春の清流 自家製葉わさび(400円)
★まぐろ葉わさび合へ(500円)

今日の登戸っ娘は《めろん》です!

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※登戸のお薦め※    
★あさりふうかし・バター焼き(400円)
★青柳バター焼き・ヌタ・ゆでみ(400円)
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★殻付きホヤ酢(400円)
★飯ダコ煮(400円)
★アオサ天ぷら
★沖縄島らっきょう甘塩づけ・天ぷら(400円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★春の清流 自家製葉わさび(400円)
★アボカドまぐろ葉わさび合へ(500円)

今日の登戸っ娘は《ぴいこ》です!

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20060421111221
《島らっきょう》
血液サラサラ・スタミナアップさせるそうです。
本土のらっきょうより匂いが柔らかく、あまみがあります。
※登戸のお薦め※    
★貝焼き(500円
★あさりふうかし・バター焼き(400円)
★青柳バター焼き・ヌタ・ゆでみ(400円)
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★アオサ天ぷら
★沖縄島らっきょう甘塩づけ(400円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★野蕗の浅だき

今日の登戸っ娘は《ぴいこ》です!

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※登戸のお薦め※    
★青柳の殻焼き(500円)
★焼きアサリ(500円)
★あさりふうかし・バター焼き(400円)
★青柳バター焼き・ヌタ・ゆでみ(400円)
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★アオサ天ぷら
★沖縄島らっきょう(400円)
★小松菜と揚げの煮びたし
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★野蕗の浅だき

今日の登戸っ娘は《めろん》です!

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20060419153910
《海苔ひび》      今年最後の金田海岸の海苔ひびです。例年ならこのひびの下ならアサリがいるはずなのですが、今年はさっぱりでした。
青柳の砂ぬきが出来て、今日は“青柳の殻焼き”ができます。生の殻焼きは今日だけです!
※登戸のお薦め※    
★青柳の殻焼き(500円)
★焼きアサリ(500円)
★あさりふうかし・バター焼き(400円)
★青柳刺し(500円) 
★青柳バター焼き・ヌタ・ゆでみ(400円)
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★アオサ天ぷら
★沖縄島らっきょう(400円)
★小松菜と揚げの煮びたし
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★野蕗の浅だき

今日の登戸っ娘は《ちょんび》です!

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20060418150913
「アサリはまだ?」の声に押され 採りに来ましたがバカ貝ばかりでした!   余りにも採れないので アオサやのりまで採るしまつ!アオサの天ぷらおいしいよ。
※登戸のお薦め※    
★焼きアサリ(500円)
★あさりふうかし・バター焼き(400円)
★青柳刺し(500円) 
★青柳バター焼き・ヌタ・ゆでみ(400円)
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★アオサ天ぷら
★田せりお浸し
★野みつばお浸し
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)

仕込み満載で間に合わない時はご容赦!海から頑張って帰っています!
今日の登戸っ娘は《ぴいこ》です!

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20060418143317
市原の山里で野蕗・せりを採ってきました!
※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★殻付きホヤ酢(400円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★春の魚・さごち刺し(400円)
★生なめたカレイ煮魚(400円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★トロほっけ焼き
★春きゃべつウインナー炒め(400円)

今日の登戸っ娘は《なん吉》です!

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20060415171516
※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★活きつぶ貝刺し・韓流刺し(400円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★春の魚・さごち刺し(400円)
★生なめたカレイ煮魚(400円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★トロほっけ焼き

今日の登戸っ娘は《なまこ》です!

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※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★活きつぶ貝刺し・韓流刺し(400円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★なまこ酢(400円)
★シャコ刺し(500円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★トロほっけ焼き
★エシャレット(400円)

今日の登戸っ娘は《ぴいこ》です!

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※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★真だこブツ・たこぽん酢・たこ天ぷら(400円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★シャコ刺し(500円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★カリフラワーとなすの辛子漬け
★ふきの青煮

今日の登戸っ娘は《めろん》です!

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※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★真だこブツ・たこぽん酢・たこ天ぷら(400円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★シャコ刺し(500円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★カリフラワーとなすの辛子漬け
★ふきの青煮
★うなぎ卵炒め(400円)

今日の登戸っ娘は《なん吉》です!

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20060411064802
スコットランド       ターンベリー
本日 第3回登戸の滝  ゴルフコンペ に付き 貸し切りとさせて頂きます 申し訳ありません m(__)m
※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★殻付きホヤ酢(400円)
★シャコ刺し(500円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★ゴーヤと茗荷の塩もみ(400円)
★せりお浸し
★さらし茗荷(400円)
★キノコベーコン炒め(400円)

今日の登戸っ娘は《めろん》です!

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※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★富山・旬白えび刺し・唐揚げ・白えびと茸の吸い物(500円)
★殻付きホヤ酢(400円)
★シャコ刺し(500円)
★セロリベーコン炒め(400円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★ゴーヤと茗荷の塩もみ(400円)
★せりお浸し
★さらし茗荷(400円)

今日の登戸っ娘は《なん吉》です!

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※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★殻付きホヤ酢(400円)
★シャコ刺し(500円)
★セロリベーコン炒め(400円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★ゴーヤと茗荷の塩もみ(400円)
★せりお浸し
 
今日の登戸っ娘は《なん吉》です!

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※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★殻付きホヤ酢(400円)
★春飛び魚つみれ竹の子揚げ(500円)
★セロリベーコン炒め(400円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★おから

今日の登戸っ娘は《めろん》です!

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※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ切り落とし(500円)
★春飛び魚さし・なめろ・たたき(400円)
★ほたるいか刺し(400円)・ウドとほたるいかヌタ
★殻付きホヤ酢(400円)
★はたはた煮付け(400円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★せりのお浸し
★ゴーヤ卵炒め(400円)
★おから

今日の登戸っ娘は《ちょんび》です!

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※登戸のお薦め※    
★天然インドまぐろ刺し(500円)
★春飛び魚さし・なめろ・たたき(400円)
★ほたるいか刺し(400円)
★はたはた煮付け(400円)
★春の便り 春の天ぷら(蕗の薹・菜花・うど)
★せりのお浸し
★春きゃべつベーコン炒め
★ゴーヤ卵炒め(400円

今日の登戸っ娘は《なん吉》です!

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